過去問

問. 日本人の食事摂取基準（2015年版）において、妊婦に付加量が設定されている栄養素である。正しいのはどれか。2つ選べ。(1) ビタミンA(2) ナイアシン(3) ビタミンC(4) ナトリウム(5) カルシウム答. (1),(3)解説○ ...

問. 運動時の身体への影響に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。(1) 筋肉のクレアチンリン酸は、短時間の運動で利用される。(2) 肝臓のグリコーゲンは、長時間の運動で減少する。(3) 糖新生は、長時間の運動で抑制される。(4) ...

問. 体力の測定項目と評価項目の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) 上体起こし ------ 敏捷性(2) 握力 ------ 瞬発力(3) 反復横とび ------ 筋力(4) 20mシャトルラン ------ 全身持久力(...

問. 高齢者の口腔機能と栄養に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1) そしゃく機能に障害のある者は、誤嚥しやすい。(2) 水やお茶などは、誤嚥しにくい。(3) 酸味の強い食べ物は、誤嚥しやすい。(4) 凝集性は、嚥下調整食...

問. 高齢者の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。(1) 褥瘡の予防では、体位変換が有効である。(2) フレイルティ（虚弱）の予防では、除脂肪体重を減少させる。(3) 変形性膝関節症では、肥満がリスク因子となる。(4) ...

問. 思春期の女子の生理的特徴に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) エストロゲンの分泌量は、低下する。(2) 卵胞刺激ホルモン（FSH）の分泌量は、低下する。(3) 黄体形成ホルモン（LH）の分泌量は、低下する。(4) 1...

問. 離乳の進め方に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1) 哺乳反射の減弱は、離乳開始の目安となる。(2) 離乳の開始は、生後5、6か月頃が適当である。(3) フォローアップミルクを使用する場合は、生後9か月以降とする。(...

問. 成人期に比較して高齢期に起こる変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) 消化管機能は、亢進する。(2) 肺活量は、増加する。(3) 血管抵抗は、増大する。(4) 免疫機能は、亢進する。(5) 腎血流量は、増加する。答...

問. 日本人の食事摂取基準（2015年版）の科学的根拠に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。(1) 系統的レビューの方法を用いた。(2) 各々の栄養素のエビデンスレベルは、異なる。(3) 目安量（AI）の算定根拠は、症例報告が多い...

問. 日本人の食事摂取基準（2015年版）におけるエネルギー産生栄養素バランスに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1) エネルギー産生栄養素バランスは、目安量（AI）として設定された。(2) 炭水化物のエネルギーには、アル...