【給食】目指せ!温度マスター
過去問
30-41 貧血に関する記述である。
問. 貧血に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。 (1) 再生不良性貧血では、血中のハプトグロビンが増加する。 (2) 巨赤芽球性貧血では、赤芽球のDNA合成が障害される。 (3) 悪性貧血では、内因子が増加する。 (4) 溶血性...
30-40 妊娠と妊娠合併症に関する記述である。
問. 妊娠と妊娠合併症に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 受精卵の着床部位から、プロゲステロンが分泌される。 (2) オキシトシンは、乳汁の産生を促進する。 (3) 妊娠により、黄体は消失する。 (4) 糖代謝異常合併...
30-39 骨に関する記述である。
問. 骨に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 骨の主な有機質成分は、コラーゲンである。 (2) 骨端軟骨は、乳児期に消失する。 (3) 骨量は、エストロゲンにより減少する。 (4) 骨量は、荷重により減少する。 (5) ...
30-38 呼吸器系の構造と機能に関する記述である。
問. 呼吸器系の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 左肺は、上葉、中葉、下葉からなる。 (2) 横隔膜は、呼気時に弛緩する。 (3) 内呼吸は、肺胞で行われるガス交換である。 (4) 血中二酸化炭素分圧の上昇...
30-37 神経疾患に関する記述である。
問. 神経疾患に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。 (1) アルツハイマー病は、認知症の原因となる。 (2) アルツハイマー病には、ドーパミン補充が有効である。 (3) パーキンソン病の原因は、アミロイド βたんぱくの脳内蓄積で...
30-36 神経系の構造と機能に関する記述である。
問. 神経系の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 交感神経は、脊髄から起始する。 (2) 交感神経が興奮すると、小腸の運動は促進される。 (3) 迷走神経が興奮すると、胃酸の分泌は抑制される。 (4) 顔面神...
30-35 内分泌疾患に関する記述である。
問. 内分泌疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) クッシング症候群では、テタニーを起こす。 (2) 原発性アルドステロン症では、高カリウム血症を起こす。 (3) 褐色細胞腫では、高血圧を起こす。 (4) 甲状腺機能低...
30-34 ホルモン分泌の調節機構に関する記述である。
問. ホルモン分泌の調節機構に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 血糖値の上昇は、グルカゴンの分泌を促進する。 (2) 血中カルシウム値の低下は、カルシトニンの分泌を促進する。 (3) ストレスは、副腎皮質刺激ホルモン(...
30-33 腎疾患に関する記述である。
問. 腎疾患に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 (1) 急性糸球体腎炎には、A群β溶血性連鎖球菌感染が関与する。 (2) ショックは、急性腎不全の原因になる。 (3) 腎代替療法として、血液透析がある。 (4) ネフローゼ...
31-128 腸疾患の栄養管理に関する記述である。
問. 腸疾患の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) たんぱく漏出性胃腸症では、たんぱく質摂取量を制限する。 (2) クローン病では、カリウム摂取量を制限する。 (3) クローン病では、脂質摂取量を制限する。 (4...