人体の構造と機能 レイノー現象 寒冷刺激などをきっかけとする血管の収縮により血流が低下し、手指の皮膚の色調が青白く変化する現象。強皮症などでみられる。 ○ 強皮症では、レイノー現象がみられる。(36-41) 人体の構造と機能
人体の構造と機能 腎血管性高血圧 二次性高血圧のひとつ。腎動脈の狭窄により腎血流量が低下し、RAA系が亢進することにより血圧が上昇する。 × 腎血管性高血圧は、本態性高血圧である。(37-30) × 腎血管性高血圧では、レニン分泌が低下する。(31-32) 人体の構造と機能
人体の構造と機能 PAI -1(プラスミノーゲン活性化抑制因子 1 ) アディポサイトカインのひとつ。プラスミノーゲン活性化因子を阻害し、血栓溶解を抑制するはたらきをもつ。 ○ PAI -1 は、脂肪細胞で産生される。(37-38) ○ PAI -1 は、血栓溶解を抑制する。(31-28) 人体の構造と機能
人体の構造と機能 抗GAD抗体 膵島β細胞などに存在する、GAD(グルタミン酸脱炭酸酵素)に対する抗体。1型糖尿病で高頻度にみられることから、糖尿病の鑑別に用いられている。 ○ 抗 GAD(抗グルタミン酸脱炭酸酵素)抗体は、自己抗体である。(37-24) 人体の構造と機能
人体の構造と機能 メープルシロップ尿症 先天性代謝異常症のひとつ。BCAAの代謝に関わる酵素の欠損により、体内にBCAAが蓄積する。 <栄養管理> BCAAの摂取を制限する。 〇 メープルシロップ尿症では、分枝アミノ酸の摂取制限が行われる。(35-26) 人体の構造と機能臨床栄養学
公衆栄養学 栄養転換 高脂肪、高糖質、食物繊維に乏しい食事の摂取機会の増加と身体活動の低下により、集団の体格組成が変化(肥満が増加)すること。 × 栄養転換では、食物繊維の摂取量の増加がみられる。(36-140) 公衆栄養学
基礎栄養学 たんぱく質効率(PER) 食品たんぱく質の生物学的評価法のひとつ。摂取したたんぱく質量に対する体重増加量の比率を示す。 × たんぱく質効率(PER)は、窒素出納を指標として求める。(36-73) × たんぱく質効率(PER)は、生物価に消化吸収率を加味す... 基礎栄養学