臨床栄養学

問. 脳梗塞の入院患者。ワルファリンによる薬物治療が開始となり、併せて栄養食事指導を行うことになった。薬物との相互作用の観点から注意すべき食品として、最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) みかん(2) カリフラワー(3) 牛乳(4) ...

問. 高キロミクロン血症の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。(1) 炭水化物の摂取エネルギー比率を 65％Ｅ以上とする。(2) 脂肪の摂取エネルギー比率を 15％Ｅ以下とする。(3) n-３系多価不飽和脂肪酸の摂取...

問. 腎疾患の病態および栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。１つ選べ。(1) 一次性ネフローゼ症候群では、LDL コレステロール値が低下する。(2) 急性腎障害（AKI）では、血清クレアチニン値が低下する。(3) 微小変化型ネ...

問. 糖尿病治療薬とその主作用に関する記述である。誤っているのはどれか。１つ選べ。(1) α-グルコシダーゼ阻害薬は、二糖類の分解を抑制する。(2) SGLT２ 阻害薬は、尿細管での糖再吸収を抑制する。(3) ビグアナイド薬は、肝臓での糖新...

問. 診療報酬における加算および指導料と、その算定の規定に関する組合せである。最も適当なのはどれか。１つ選べ。(1) 個別栄養食事管理加算 ----- 感染対策チームに管理栄養士が参画している。(2) 栄養サポートチーム加算 ----- 栄...

問. 甲状腺疾患の病態と栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) バセドウ病では、血中甲状腺ホルモン値が低値である。(2) バセドウ病では、エネルギーは 15～20 kcal/kg 標準体重/日とする。(3) ...

問. 50 歳、女性。事務職。身長 150 cm、体重 80 kg、BMI 35.6 kg/m2。肥満に関連した運動器疾患のある初診外来患者である。この患者の外来での栄養管理として、最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 1 か月で 1...

問. 45 歳、女性。会社員。CKD。身長 153 cm、体重 50 kg、BMI 21.4 kg/m2。血圧 145/92 mmHg。食塩摂取量を推定するために 24 時間蓄尿を行ったところ、尿量 1.0 L、尿中ナトリウム濃度 255 ...

問. 口内炎を繰り返す患者である。ビタミン B2 欠乏が疑われ、医師より栄養食事指導の依頼があった。ビタミン B2 を多く含む食品・料理である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 蒸しじゃがいも　 1 個（可食部 100 g）(2)...

問. たんぱく質・エネルギー栄養障害患者に栄養管理を開始し、 1 週間後に栄養状態を評価したところ、栄養状態の改善がみられた。この時の栄養アセスメントの結果である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 上腕三頭筋皮下脂肪厚の増加(2)...