臨床栄養学

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37-136 ホモシスチン尿症の治療で制限するアミノ酸である。

問. ホモシスチン尿症の治療で制限するアミノ酸である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1) ロイシン (2) バリン (3) メチオニン (4) シスチン (5) フェニルアラニン 答. (3) 解説 ○ (3) メチオニン ホモシ...
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37-135 消化管機能が保たれている重症外傷患者である。

問. 消化管機能が保たれている重症外傷患者である。受傷後 2 日目から経腸栄養法を開始した。誤っているのはどれか。 1 つ選べ。 (1) 投与ルートは、経鼻胃管とする。 (2) 経腸栄養剤は、半消化態栄養剤とする。 (3) 投与目標量は、2...
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37-134 胃切除患者における術前・術後の病態と栄養管理に関する記述である。

問. 胃切除患者における術前・術後の病態と栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1) 経口補水は、術前 2 ~ 3 時間まで可能である。 (2) 術後の早期経腸栄養法の開始は、腸管バリア機能を障害する。 (3)...
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37-133 進行大腸がん患者に対し、 4週間の放射線療法を開始したところ、イレウスをきたした。

問. 進行大腸がん患者に対し、 4 週間の放射線療法を開始したところ、イレウスをきたした。治療を継続するため長期の栄養管理が必要である。この患者に対して、現時点で選択すべき栄養投与方法として、最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1) 経...
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37-132 食物アレルギーに関する記述である。

問. 食物アレルギーに関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1) オボムコイドは、加熱により抗原性が低下する。 (2) オボアルブミンは、加熱により抗原性が増大する。 (3) ピーナッツは、炒ることで抗原性が低下する。 ...
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37-131 骨粗鬆症の治療時に摂取を推奨する栄養素と、その栄養素を多く含む食品の組合せである。

問. 骨粗鬆症の治療時に摂取を推奨する栄養素と、その栄養素を多く含む食品の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1) ビタミン D ----- しろさけ (2) ビタミン D ----- ささみ (3) ビタミン K ---...
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37-130 COPD の病態と栄養管理に関する記述である。

問. COPD の病態と栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1) 呼吸筋の酸素消費量は、減少する。 (2) 基礎代謝量は、減少する。 (3) 骨密度は、低下する。 (4) エネルギー摂取量は、制限する。 (5...
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37-129 25 歳、女性。BMI 15 kg/m²。神経性やせ症(神経性食欲不振症)。

問. 25 歳、女性。BMI 15 kg/m²。神経性やせ症(神経性食欲不振症)。心療内科に通院をしていたが、自己判断による食事摂取制限や下剤の常用、自己誘発性嘔吐を繰り返し、無月経が認められ入院となった。この患者のアセスメントの結果と関連...
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37-127 血液透析患者の 1 日当たりの目標栄養量である。

問. 血液透析患者の 1 日当たりの目標栄養量である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1) エネルギーは、25 kcal/kg 標準体重とする。 (2) たんぱく質は、1.5 g/kg 標準体重とする。 (3) カリウムは、3,00...
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37-126 55 歳、女性。標準体重 55 kg の CKD 患者。

問. 55 歳、女性。標準体重 55 kg の CKD 患者。eGFR 40 mL/分/1.73 m²。この患者の 1 日当たりの目標栄養量の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 エネルギー(kcal/日)----- たんぱく...