食べ物と健康 32-45 食嗜好に関する記述である。 問. 食嗜好に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 (1) 個人の一生で変化する。 (2) 服用している医薬品の影響を受ける。 (3) 分析型の官能評価(3点識別法)で調べる。 (4) 環境要因による影響を受ける。 (5) 栄... 食べ物と健康