書籍紹介
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過去問
応用栄養学 38-93 更年期の女性の生理的変化に関する記述である。
問. 更年期の女性の生理的変化に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) インスリン感受性は、上昇する。(2) プロゲステロンの分泌量は、増加する。(3) 骨吸収は、抑制される。(4) 血中 LDL コレステロール値は、...
公衆栄養学 38-144 食事バランスガイドに関する記述である。
問. 食事バランスガイドに関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 厚生労働省と文部科学省が合同で策定した。(2) 対象者の性別、年齢、身体活動レベルによって、摂取の目安「つ（SV）」数が異なる。(3) 「つ（SV）」は...
公衆栄養学 38-143 国民健康・栄養調査に関する記述である。
問. 国民健康・栄養調査に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 前身である国民栄養調査は、関東大震災の発生を機に始まった。(2) 調査対象地区は、都道府県知事が定める。(3) 腹囲の計測の対象は、40 歳以上である。...
公衆栄養学 38-142 健康日本 21（第二次）の目標のうち、最終評価で「悪化している」と判定された項目である。
問. 健康日本 21（第二次）の目標のうち、最終評価で「悪化している」と判定された項目である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 肥満傾向にある子どもの割合の減少(2) 低栄養傾向（BMI 20 以下）の高齢者の割合の増加の抑制(3...
公衆栄養学 38-150 公衆栄養アセスメントに用いる情報と、その出典の組合せである。
問. 公衆栄養アセスメントに用いる情報と、その出典の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 授乳期の栄養方法 ----- 国民健康・栄養調査(2) 小学生の肥満傾向児の割合 ----- 学校保健統計調査(3) 特定保健指導...
公衆栄養学 38-141 栄養士法に関する記述である。
問. 栄養士法に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 栄養指導員について規定されている。(2) 栄養教諭の免許取得について規定されている。(3) 食品衛生監視員の任命について規定されている。(4) 食生活改善推進員の...
臨床栄養学 38-118 この時の SOAP と記載内容の組合せとして、最も適当なのはどれか。
問. 50 歳、男性。血圧 158/105 mmHg。職場の健康診断で要精査となり、外来受診。同日、外来栄養食事指導を受けた。エネルギー摂取量 2,800 kcal/日、食塩摂取量 16 g/日、ラーメンが好きで週 5 回食べているとのこと...
臨床栄養学 38-117 急性心不全で緊急入院した患者に対し、集中治療室で利尿薬投与による加療が行われた。
問. 急性心不全で緊急入院した患者に対し、集中治療室で利尿薬投与による加療が行われた。入院 4 日目、症状は軽快し、一般病棟に転棟して経口摂取が開始された。入院日から 4 日目までの臨床症状の変化をモニタリングした結果として、最も適当なのは...
公衆栄養学 38-140 公衆栄養施策とその根拠法の組合せである。
問. 公衆栄養施策とその根拠法の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 乳幼児の健康診査の実施 ----- 医療法(2) 市町村保健センターの設置 ----- 健康増進法(3) 特定健康診査・特定保健指導の実施 -----...
臨床栄養学 38-116 指導内容として、最も適切なのはどれか。
問. 85 歳、男性。BMI 14.8 kg/m2。ADL 全介助。自宅で同じ年齢の妻から介護を受けている。寿司が好きであったが、現在は嚥下障害のためミキサー食と栄養補助食品を摂取している。体重は半年間で 5 kg 減少した。本人、妻とも自...