日本人の食事摂取基準(2020年版) 変更点まとめ
過去問
33-29 栄養・代謝に関わるホルモン・サイトカインに関する記述である。
問. 栄養・代謝に関わるホルモン・サイトカインに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) グレリンは、食前に比べて食後に分泌が増加する。 (2) レプチンは、エネルギー代謝を抑制する。 (3) アディポネクチンは、インスリン抵...
33-28 治療の種類とその例の組合せである。
問. 治療の種類とその例の組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。 (1) 対症療法 ------ 発熱の患者に対する解熱鎮痛薬の投与 (2) 原因療法 ------ C型慢性肝炎に対する抗ウイルス療法 (3) 化学療法 ------...
33-27 臨床検査に関する記述である。
問. 臨床検査に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 基準値は、健常者の測定値の75%が含まれる範囲である。 (2) 心電図のP波は、心室の興奮を反映している。 (3) 便潜血反応は、大腸がんのスクリーニングとして用いられ...
33-26 加齢・疾患に伴う変化に関する記述である。
問. 加齢・疾患に伴う変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 褐色脂肪細胞は、加齢とともに増加する。 (2) リポフスチンの細胞内への沈着は、加齢とともに減少する。 (3) 良性腫瘍は、悪性腫瘍と比べて細胞の分化度が低...
33-25 個体の恒常性に関する記述である。
問. 個体の恒常性に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 過呼吸では、呼吸性アシドーシスがみられる。 (2) アルドステロンの過剰分泌により、代謝性アルカローシスが起きる。 (3) メラトニンは、夜間に分泌が減少する。 (...
33-24 生体の情報伝達に関する記述である。
問. 生体の情報伝達に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 脂溶性ホルモンの受容体は、細胞膜にある。 (2) セカンドメッセンジャーは、細胞間の情報伝達に働く。 (3) 副交感神経終末の伝達物質は、アセチルコリンである。 ...
31-142 褥瘡の病態と栄養管理に関する記述である。
問. 褥瘡の病態と栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。 (1) 栄養状態の低下は、発症の外的要因である。 (2) 糖尿病患者では、悪化しやすい。 (3) 踵骨部は、好発部位である。 (4) たんぱく質漏出期には、低たんぱ...
33-23 糖質・脂質代謝に関する記述である。
問. 糖質・脂質代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) クエン酸回路では、糖新生が行われる。 (2) グルカゴンは、肝臓のグリコーゲン分解を促進する。 (3) 赤血球は、脂肪酸をエネルギー源として利用する。 (4) H...
33-22 代謝と酵素反応に関する記述である。
問. 代謝と酵素反応に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) グルコースは、代謝されると尿素になる。 (2) 脂肪酸は、代謝されるとアンモニアになる。 (3) 酵素反応の速度は、至適pHで最大となる。 (4) トリプシンの至...
33-21 生体エネルギーと代謝に関する記述である。
問. 生体エネルギーと代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 褐色脂肪細胞には、脱共役たんぱく質(UCP)が存在する。 (2) 電子伝達系は、ミトコンドリアの外膜にある。 (3) 嫌気的解糖では、1分子のグルコースから...