問. 日本人の食事摂取基準（2015年版）において、1歳以上で推奨量（RDA）が設定されている栄養素である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) n-3系脂肪酸
(2) 炭水化物
(3) ビタミンD
(4) ビタミンB1
(5) カリウム
答. (4)
解説
× (1) n-3系脂肪酸は、目安量が設定されている。
× (2) 炭水化物は、目標量が設定されている。
× (3) ビタミンDは、目安量が設定されている。
○ (4) ビタミンB1
× (5) カリウムは、目安量、目標量が設定されている。