臨床栄養学

問. メープルシロップ尿症患者の食事療法中のモニタリング指標である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 血中チロシン値(2) 血中ロイシン値(3) 血中ガラクトース値(4) 尿中ホモシスチン排泄量(5) 尿中メチオニン排泄量答. (...

問. 静脈栄養法に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 末梢静脈栄養では、2,000 kcal/日投与することができる。(2) 末梢静脈栄養では、浸透圧比（血漿浸透圧との比）を 3 以下とする。(3) 中心静脈栄養の...

問. 経腸栄養剤の種類とその特徴に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 半固形栄養剤は、胃瘻に使用できない。(2) 消化態栄養剤の糖質は、でんぷんである。(3) 成分栄養剤の窒素源は、アミノ酸である。(4) 成分栄養...

問. 生体電気インピーダンス法（BIA）を用いた体組成の計測に関する記述である。誤っているのはどれか。 1 つ選べ。(1) 体脂肪の電気抵抗が低い性質を利用している。(2) 体水分量を推定することができる。(3) 運動による影響を受ける。(...

問. 外来栄養食事指導料の算定に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 初回の指導時間は、概ね 20 分以上で算定できる。(2) 集団栄養食事指導料を、同一日に併せて算定できる。(3) BMI 27.0 kg/m2 の...

問. 臨床栄養に関する用語とその内容の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) インフォームド・コンセント ----- 予想プロセスからの逸脱(2) アドヒアランス ----- 患者が治療へ積極的に参加すること(3) コンプ...

問. 25％ ブドウ糖基本輸液 1,400 mL、総合アミノ酸製剤 600 mL、脂肪乳剤 200 mLを投与した。この時の非たんぱく質熱量/窒素比（kcal/g）である。正しいのはどれか。1 つ選べ。ただし、エネルギー量は、ブドウ糖及びア...

問. 妊娠 16 週の妊婦、35 歳。身長 165 cm、体重 73 kg、BMI 26.8 kg/m2、標準体重 60 kg、非妊娠時体重 72 kg。妊娠糖尿病と診断された。この妊婦の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 ...

問. 糖原病Ⅰ型の幼児の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) エネルギーを制限する。(2) たんぱく質を制限する。(3) フェニルアラニンを制限する。(4) 食事を 1 日 2 回に減らす。(5) コーンス...

問. 受傷後 4 日目の重症外傷患者の病態と経腸栄養法に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 安静時エネルギー消費量は、低下する。(2) インスリン抵抗性は、増大する。(3) 水分投与量は、10 mL/kg 現体重/...