臨床栄養学

問. 生体電気インピーダンス法（BIA）を用いた体組成の計測に関する記述である。誤っているのはどれか。 1 つ選べ。(1) 体脂肪の電気抵抗が低い性質を利用している。(2) 体水分量を推定することができる。(3) 運動による影響を受ける。(...

問. 外来栄養食事指導料の算定に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 初回の指導時間は、概ね 20 分以上で算定できる。(2) 集団栄養食事指導料を、同一日に併せて算定できる。(3) BMI 27.0 kg/m2 の...

問. 臨床栄養に関する用語とその内容の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) インフォームド・コンセント ----- 予想プロセスからの逸脱(2) アドヒアランス ----- 患者が治療へ積極的に参加すること(3) コンプ...

問. 25％ ブドウ糖基本輸液 1,400 mL、総合アミノ酸製剤 600 mL、脂肪乳剤 200 mLを投与した。この時の非たんぱく質熱量/窒素比（kcal/g）である。正しいのはどれか。1 つ選べ。ただし、エネルギー量は、ブドウ糖及びア...

問. 妊娠 16 週の妊婦、35 歳。身長 165 cm、体重 73 kg、BMI 26.8 kg/m2、標準体重 60 kg、非妊娠時体重 72 kg。妊娠糖尿病と診断された。この妊婦の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 ...

問. 糖原病Ⅰ型の幼児の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) エネルギーを制限する。(2) たんぱく質を制限する。(3) フェニルアラニンを制限する。(4) 食事を 1 日 2 回に減らす。(5) コーンス...

問. 受傷後 4 日目の重症外傷患者の病態と経腸栄養法に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 安静時エネルギー消費量は、低下する。(2) インスリン抵抗性は、増大する。(3) 水分投与量は、10 mL/kg 現体重/...

問. がん患者の病態と栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 悪液質では、筋たんぱく質の同化が優位になる。(2) 化学療法施行時には、食欲が増進する。(3) 胃切除術後は、カルシウムの吸収が亢進する。(4) ...

問. 入院 2 日目の敗血症患者の病態と栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 基礎代謝は、亢進する。(2) 体たんぱく質の異化は、抑制される。(3) 血糖値は、低下する。(4) 糸球体濾過量は、増加する。(...

問. 食物アレルギーに関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 乳糖不耐症は、Ⅰ型アレルギーである。(2) オボアルブミンは、加熱により抗原性が低下する。(3) グルテンは、加熱により抗原性が増大する。(4) 鶏卵アレル...