35-146 集団を対象とした食事調査における精度に関する記述である。

問. 集団を対象とした食事調査における精度に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。

(1) 対象者の過小申告を小さくするために、調査日数を増やす。

(2) 栄養素摂取量の季節変動の影響を小さくするために、対象者の人数を増やす。

(3) 摂取量の平均値の標準誤差は、対象者の人数の影響を受ける。

(4) 個人内変動は、集団の摂取量の分布に影響しない。

(5) 日間変動の大きさは、栄養素間で差がない。

 

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答. (3)
解説

× (1) 対象者の過小申告を小さくするために、調査日数を増やす。
自己申告に基づく調査法の場合、過小申告を制御することは難しい。

× (2) 栄養素摂取量の季節変動の影響を小さくするために、年数回の調査を繰り返す。

(3) 摂取量の平均値の標準誤差は、対象者の人数の影響を受ける。

× (4) 個人内変動は、集団の摂取量の分布に影響する。

× (5) 日間変動の大きさは、栄養素間で差がある。
 

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