第31回 公衆栄養学

31-143 地域の公衆栄養活動についての記述である。

31-144 最近の国民健康・栄養調査結果からみた、成人の栄養・食生活状況に関する記述である。

31-145 わが国の食料自給率に関する記述である。

31-146 世界の栄養問題に関する記述である。

31-147 都道府県が設置する保健所の事業に関する記述である。

31-148 地域保健法に定められている事項である。

31-149 わが国の管理栄養士・栄養士制度に関する記述である。

31-150 国民健康・栄養調査に関する記述である。

31-151 健康日本21（第二次）の栄養・食生活に関連した目標項目である。

31-152 食育基本法施行から約10年を経過した現在における食をめぐる状況である。

31-153 食事調査に関する記述である。

31-154 地域住民（成人）の栄養アセスメントに、食事摂取基準を活用する方法である。

31-155 公衆栄養アセスメントに用いる情報と既存資料の組合せである。

31-156 課題の優先順位の判断に関する記述である。

31-157 保健所が最初に取り組むべきことである。

31-158 生活習慣病の予防を目的とした、公衆栄養プログラムの評価項目と評価の種類の組合せである。

31-159 地域における食環境づくりプログラムである。

31-160 A市保健センターでは、高齢者の自立と社会参加を目的に、男性料理教室を計画している。