水溶性ビタミン

問. ビタミンB群とその補酵素型の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) ビタミン B1 ----- ピリドキサールリン酸（PLP）(2) ビタミン B2 ----- フラビンアデニンジヌクレオチド（FAD）(3) ビタミン ...

問. ビタミン B 群に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) ビタミン B1 は、フラビン酵素の補酵素として働く。(2) ビタミン B6 は、たんぱく質摂取量の増加に伴い必要量が減少する。(3) ビタミン B12 は...

問. 水溶性ビタミンと、それが関与する生体内代謝の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) ビタミン B1 ----- アミノ基転移反応(2) ビタミン B2 ----- 一炭素単位代謝(3) ナイアシン ----- 炭酸固...

問. 水溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) ビタミン B1 の要求量は、たんぱく質摂取量に比例する。(2) ビタミン B2 の補酵素型は、ピリドキサールリン酸である。(3) ビタミン B12 は、分子...

問. 水溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) ビタミン B1 は、ピルビン酸をアセチル CoA に変換する反応の補酵素である。(2) ビタミン B6 必要量は、たんぱく質摂取量の影響を受けない。(3) ...

問. 水溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) ビタミンB2 は、内因子と結合して吸収される。(2) ナイアシンは、メチオニンから合成される。(3) 葉酸は、分子中にコバルトを含む。(4) ビオチンは、コエン...

問. ビタミンCに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) 体内に蓄積しやすい。(2) 還元作用をもつ。(3) 非ヘム鉄の吸収を抑制する。(4) 欠乏すると、血液凝固が亢進する。(5) 腸内細菌によって合成される。答. (2)解...

問. ビタミンB群に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) ビタミンB1が欠乏すると、血中の乳酸値が低下する。(2) ナイアシンの必要量は、エネルギー消費量が多くなると増加する。(3) ビタミンB6の必要量は、たんぱく質の摂取...

問. ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) ビタミンAは、エネルギー代謝に補酵素として作用する。(2) ビタミンEの必要量は、飽和脂肪酸摂取の増加時に高まる。(3) 吸収されたビタミンB₁の余剰分は、糞中に排泄され...

問. ビタミンの構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) βカロテンは、小腸でロドプシンに変換される。(2) 活性型ビタミンDは、細胞膜上の受容体と結合する。(3) ビタミンEは、LDLの酸化を防ぐ。(4) ビタミン...