書籍紹介
栄養士実力認定試験 おすすめ参考書と勉強法
人体の構造と機能
人体の構造と機能 アンジオテンシン変換酵素（ACE）
アンジオテンシンⅠをアンジオテンシンⅡに変換する酵素。
人体の構造と機能 レニン・アンジオテンシン・アルドステロン系（RAA系）
血圧調節に関わる反応系。以下の流れで進行する。 ① 腎血流量の減少により、レニンが分泌される。 ② レニンは、アンジオテンシノーゲンを分解してアンジオテンシンⅠをつくる。 ③ アンジオテンシンⅠはACEによってアンジオテンシンⅡに変換される...
人体の構造と機能 ナチュラルキラー細胞（NK細胞）
非特異的防御機構を担うリンパ球の一種。感染細胞や腫瘍細胞を破壊する働きをもつ。 × ナチュラルキラー（NK）細胞は、特異的防御機構を担っている。（32-42、30-42）
人体の構造と機能 心室細動
不整脈のひとつ。心室の各部が無秩序に興奮することで、血液を送り出せなくなった状態。直ちに除細動が必要である。 ○ 心室細動は、致死性不整脈である。（33-31） ○ 心筋梗塞は、心室細動を引き起こす。（30-31）
人体の構造と機能 バセドウ病
自己免疫疾患のひとつ。甲状腺刺激ホルモン受容体抗体によって、甲状腺ホルモンが過剰に分泌される疾患。 ＜症状＞ 甲状腺ホルモンのはたらきで代謝が亢進し、頻脈や多汗、下痢などが現れる。また、特有の症状として眼球突出がある。 ＜検査値＞ 血清甲状...
人体の構造と機能 無髄神経線維
軸索が髄鞘に包まれていない神経線維。有髄神経線維に比べて、興奮の伝導速度は遅い。 × 神経活動電位の伝導速度は、無髄線維が有髄線維より速い。（31-24）
人体の構造と機能 有髄神経線維
軸索が髄鞘に包まれている神経線維。絶縁性の高い髄鞘の間を興奮が跳ぶように伝わるため、伝導速度が速い。 × 神経活動電位の伝導速度は、無髄線維が有髄線維より速い。（31-24）
人体の構造と機能 舌下神経
脳神経のひとつ。舌の運動を支配する。 × 舌下神経は、味覚を伝達する。（31-35）
人体の構造と機能 舌咽神経
脳神経のひとつ。舌の後方1/3の味覚を支配する。 × 舌咽神経は、舌の前方2/3の味覚を伝達する。（30-36）
人体の構造と機能 抗利尿ホルモン不適合分泌症候群（SIADH）
バソプレシンが過剰に分泌されることで、体内に水分が貯留して低ナトリウム血症をきたす病態。 × SIADHでは、高ナトリウム血症がみられる。（33-35）