臨床栄養学

問. 5歳、女児。血清リン低値と長管骨の骨端線拡大のX線像を認めた。この症例で欠乏しているビタミンである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) ビタミンA(2) ビタミンD(3) ビタミンE(4) ビタミンK(5) ビタミンC答. (2)解説...

問. 医師から1,800 kcal/日の指示で、糖尿病患者に対する栄養指導を行った。患者は、40歳、独身男性。BMI26 kg/m2、HbA1c 8.0％。食事は購入した惣菜中心とのことであった。現在のエネルギー摂取量は2,200 kcal...

問. 長期絶食患者への栄養補給開始後のモニタリングに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1) リフィーディング（refeeding）症候群の評価には、血清リン値を用いる。(2) エネルギー投与量の評価には、体重の変化を用いる...

問. 静脈栄養補給法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) 末梢静脈栄養では、1日に2,000kcalの輸液を行うことができる。(2) 末梢静脈栄養では、血漿浸透圧の5倍濃度の溶液を投与できる。(3) 末梢静脈栄養では、アミ...

問. 経腸栄養補給法が禁忌となる患者である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) 口腔がん術後(2) 食道がんによる通過障害(3) 胃食道逆流症(4) 下部消化管完全閉塞(5) 脳卒中後の意識障害答. (4)解説腸管機能が正常でない場合には、...

問. 寝たきりの患者の身長を推定するための計測項目である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) 頭囲(2) 上腕周囲長(3) ウエスト周囲長(4) 下腿周囲長(5) 膝下高答. (5)解説○ (5) 膝下高宮澤式身長推定計算式では、膝下高と年...

問. 患者の栄養管理に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1) 栄養管理により、疾患の治癒が促進される。(2) 栄養管理により、入院期間の短縮が期待される。(3) クリニカルパスには、栄養指導を含めない。(4) 栄養サポート...

問. 先天性代謝異常症とその食事療法の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) フェニルケトン尿症 ----- 乳糖制限食(2) メープルシロップ尿症 ----- フェニルアラニン制限食(3) ガラクトース血症 ----- ...

問. 受傷後 3 日目の広範囲熱傷患者における病態と栄養管理に関する記述である。誤っているのはどれか。 1 つ選べ。(1) 熱傷面積の推定には、9 の法則を用いる。(2) 水分喪失量は、増加している。(3) 高血糖をきたしやすい。(4) 消...

問. 消化器手術と、それにより引き起こされる障害リスクの組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 食道切除 ----- ビタミン A の吸収障害(2) 胃全摘 ----- 骨粗鬆症(3) 直腸切除 ----- 巨赤芽球性貧血...