33-80 ビタミンCに関する記述である。

問. ビタミンCに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1) 体内に蓄積しやすい。

(2) 還元作用をもつ。

(3) 非ヘム鉄の吸収を抑制する。

(4) 欠乏すると、血液凝固が亢進する。

(5) 腸内細菌によって合成される。

答. (2)

解説

× (1) 体内に蓄積しにくい。

○ (2) 還元作用をもつ。

× (3) 非ヘム鉄の吸収を促進する。

× (4) 欠乏すると、出血傾向となる。

× (5) 腸内細菌によって合成されない。

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