問. 脂溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
(1) ビタミン A は、血液凝固因子の活性化に必要である。
(2) ビタミン D は、小腸で活性型に変換される。
(3) 活性型ビタミン D は、カルシウムの小腸での吸収を抑制する。
(4) ビタミン E は、過酸化脂質の生成を促進する。
(5) ビタミン K は、骨形成に必要である。
答. (5)
解説
× (1) ビタミン K は、血液凝固因子の活性化に必要である。
× (2) ビタミン D は、腎臓で活性型に変換される。
ビタミン D は、肝臓で水酸化され、さらに腎臓で水酸化されることにより活性型ビタミンDとなる。
× (3) 活性型ビタミン D は、カルシウムの小腸での吸収を促進する。
× (4) ビタミン E は、過酸化脂質の生成を抑制する。
○ (5) ビタミン K は、骨形成に必要である。