問. 脂溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
(1) 吸収された脂溶性ビタミンは、門脈に流れる。
(2) ビタミン A は、遺伝子発現を調節する。
(3) ビタミン D は、腸内細菌により合成される。
(4) ビタミン E は、膜脂質の酸化を促進する。
(5) ビタミン K は、血液凝固を抑制する。
答. (2)
解説
× (1) 吸収された脂溶性ビタミンは、リンパ管に流れる。
○ (2) ビタミン A は、遺伝子発現を調節する。
× (3) ビタミン D は、腸内細菌により合成されない。
ビタミン K は、腸内細菌により合成される。
× (4) ビタミン E は、膜脂質の酸化を抑制する。
× (5) ビタミン K は、血液凝固を促進する。