問. 30 歳、体重 50 kg の女性。生活の大部分が座位で、静的な活動が中心である。基礎代謝基準値は、22 kcal/kg 体重/日。この女性の推定エネルギー必要量(EER)である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
(1) 1,100 kcal/日
(2) 1,320 kcal/日
(3) 1,650 kcal/日
(4) 1,925 kcal/日
(5) 2,200 kcal/日
答. (3)
解説
○ (3) 1,650 kcal/日
成人の推定エネルギー必要量は、基礎代謝量×身体活動レベルで算出できる。
問題文より、基礎代謝基準値は22 kcal/kg 体重/日であるため、女性の基礎代謝量は、22×50=1,100 kcal/日。
さらに、問題文中の「生活の大部分が座位で、静的な活動が中心である。」という記述より、身体活動レベルは「低(1.50)」であるということが読み取れるため、推定エネルギー必要量は、1,100×1.5=1,650 kcal/日となる。