31-62 特別用途食品に関する記述である。

問. 特別用途食品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1) 厚生労働大臣が、表示を許可している。

(2) 特定保健用食品は、特別用途食品の1つである。

(3) 低ナトリウム食品は、病者用食品である。

(4) えん下困難者用食品は、病者用食品である。

(5) 低たんぱく質食品は、個別評価型の食品である。

 

スポンサーリンク
答. (2)
解説

× (1) 内閣総理大臣が、表示を許可している。

(2) 特定保健用食品は、特別用途食品の1つである。

× (3) 低たんぱく質食品は、病者用食品である。

× (4) えん下困難者用食品は、病者用食品ではない。

× (5) 低たんぱく質食品は、許可基準型の食品である。

 

⇐前   次⇒