臨床栄養学 セント・ジョーンズ・ワート ハーブの一種。肝臓における薬物代謝酵素の活性を促進するため、多くの薬剤の効果を減弱させる。× セント・ジョーンズ・ワートは、シクロスポリンの代謝を抑制する。(36-117)× セント・ジョーンズ・ワートは、スルホニル尿素(SU)薬の効果を増... 臨床栄養学
臨床栄養学 超低エネルギー食(VLCD) 高度肥満症(BMI 35.0 kg/m2 以上)の治療に用いられる、1日600 kcal以下という極端な低エネルギー食。絶対的なエネルギーの不足によりケトン体が蓄積し、アシドーシスを生じやすい。身体に与える影響が大きいため使用は3週間までと... 臨床栄養学
人体の構造と機能 たんぱく漏出性胃腸症 血清たんぱく質の消化管への過剰漏出により、低たんぱく血症をきたした状態。<症状> 浮腫<治療>高エネルギー、高たんぱく質食とする。× たんぱく漏出性胃腸症では、高アルブミン血症がみられる。(32-27)○ たんぱく漏出性胃腸症では、高たんぱ... 人体の構造と機能臨床栄養学
人体の構造と機能 過敏性腸症候群 基質的疾患が認められないにもかかわらず、便通異常(下痢、便秘)や神経症状などの症状を呈する症候群。<原因> 心理的ストレスなど<治療>暴飲暴食や刺激物を避け、規則正しい生活を勧める。× 過敏性腸症候群では、粘血便がみられる。(32-27)×... 人体の構造と機能臨床栄養学
臨床栄養学 ワルファリン 抗血液凝固薬のひとつ。ビタミンKと拮抗してはたらくことにより、プロトロンビンの産生を抑制し、血液凝固を抑制する。服用中は、ビタミンKを多く含む食品(納豆、クロレラなど)の摂取を控える。○ クロレラは、ワルファリンの効果を減弱する。(30-1... 臨床栄養学
基礎栄養学 レチノール結合たんぱく質(RBP) RTPの一種。半減期は約12時間と短く、たんぱく質栄養状態を最も鋭敏に反映するといわれる。× トランスフェリンの半減期は、レチノール結合たんぱく質より短い。(31-75)× 血清レチノール結合たんぱく質値は、静的栄養アセスメントの指標である... 基礎栄養学応用栄養学臨床栄養学
応用栄養学 急速代謝回転たんぱく質(RTP) 半減期が短いたんぱく質の総称。動的栄養アセスメントの指標として、短期のたんぱく質栄養状態を評価する際に用いられる。<例>トランスサイレチン、トランスフェリン、レチノール結合たんぱく質半減期の覚え方はこちら 応用栄養学臨床栄養学
人体の構造と機能 分枝アミノ酸(BCAA) 分子内に分岐構造をもつアミノ酸。バリン、ロイシン、イソロイシンが含まれ、主に筋肉で代謝される。× アルギニンは、分枝アミノ酸である。(34-18)○ 分枝アミノ酸は、不可欠アミノ酸である。(31-76)× 分枝アミノ酸を代謝する組織は、主に... 人体の構造と機能基礎栄養学臨床栄養学