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人体の構造と機能
人体の構造と機能 シェーグレン症候群
自己免疫疾患のひとつ。唾液腺や涙腺などが委縮し、口腔・眼の乾燥を認める。 × シェーグレン症候群では、唾液の分泌が増加する。（32-43）
人体の構造と機能 アポ酵素
活性の発揮に補因子を必要とする酵素の、タンパク質の本体部分。単独では活性を持たず、補因子と結合した状態（ホロ酵素）で初めて酵素活性を示す。 × アポ酵素は、単独で酵素活性をもつ。（32-20）
人体の構造と機能 長鎖脂肪酸
炭素数が14以上の脂肪酸。 ＜例＞パルミチン酸(C₁₆)、DHA(C₂₂)、EPA(C₂₀) × 長鎖脂肪酸は、能動輸送により小腸上皮細胞内に取り込まれる。（31-73）
人体の構造と機能 複合脂質
脂肪酸とアルコールのエステルに、糖やリン酸が結合したもの。 ＜例＞リン脂質、糖脂質 × ジアシルグリセロールは、複合脂質である。（32-19）
人体の構造と機能 単純脂質
脂肪酸とアルコールのエステルの総称。 ＜例＞アシルグリセロール、コレステロール 関連過去問 32-19 脂質に関する記述である。
人体の構造と機能 セカンドメッセンジャー
神経伝達物質やホルモンの刺激を受けて、細胞内で産生される情報伝達物質。 ＜例＞ cAMP × セカンドメッセンジャーは、細胞間の情報伝達に働く。（33-24） ○ cAMPは、セカンドメッセンジャーである。（32-32）
人体の構造と機能 ヘマトクリット
血液のうち、細胞成分（赤血球）が占める割合。 貧血の指標として用いられる。 ＜基準値＞ 男：40%～48% 女：36%～42%
人体の構造と機能 フィッシャー比
血液中の分枝アミノ酸濃度と芳香族アミノ酸（トリプトファンを除く）濃度の比率。 肝硬変、COPDなどで低下する。 ○ COPDでは、フィッシャー比が低下する。（31-37） ○ フィッシャー比に用いる血漿芳香族アミノ酸は、フェニルアラニンとチ...
人体の構造と機能 メンケス病
遺伝性の銅欠乏症。 31-82 ミネラルの栄養に関する記述である。
人体の構造と機能 アシドーシス
血液のpHが7.35未満になった状態をいう。 呼吸性アシドーシス アシドーシスのうち、原因が呼吸異常によるもの。 恒常性を保つため、腎臓でHCO₃⁻の再吸収が促進される。（腎性代償） ＜原因疾患＞ 肺炎、慢性閉塞性肺疾患（CO₂排出減少） ...