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【第33回国試で出るかも⁈】柑橘類まとめ
過去問
応用力試験 34-180～182 K 総合病院に勤務する管理栄養士である。
問. K 総合病院に勤務する管理栄養士である。外来患者の栄養食事指導を行っている。 患者は、70 歳、男性。歩行時の呼吸困難感を主訴に来院した。精査の結果、中等度に進行した COPD（慢性閉塞性肺疾患）と診断された。食欲が低下し、この半年間...
基礎栄養学 29-77 食物摂取と生体リズムに関する記述である。
問. 食物摂取と生体リズムに関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。 (1) 摂食行動は、ストレスの影響を受けない。 (2) 食欲は、迷走神経の影響を受ける。 (3) 摂食中枢は、動脈中と静脈中のグルコース濃度の差が大きいと、興奮する...
基礎栄養学 29-76 栄養素の過剰摂取とその病態の組合せである。
問. 栄養素の過剰摂取とその病態の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) たんぱく質 ----- クワシオルコル（kwashiorkor） (2) 脂質 ----- 貧血 (3) ビタミンD ----- 頭蓋内圧亢進 (4) カ...
公衆栄養学 30-160 特定健康診査・特定保健指導の企画に関する記述である。
問. 特定健康診査・特定保健指導の企画に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 (1) ハイリスクアプローチに位置づける。 (2) 健診未受診者対策を含める。 (3) 受診勧奨とされた者の医療機関受診率向上を目標に含める。 (4...
公衆栄養学 30-159 特定健康診査・特定保健指導における評価指標と評価の種類の組合せである。
問. 特定健康診査・特定保健指導における評価指標と評価の種類の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 特定健康診査の実施率 ----- ストラクチャー評価 (2) 特定保健指導の実施率 ----- プロセス評価 (3) 腹囲が基...
公衆栄養学 30-158 高血圧の一次予防を目的とした公衆栄養プログラムの目標設定に関する記述である。
問. 高血圧の一次予防を目的とした公衆栄養プログラムの目標設定に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 (1) 食塩摂取量の平均値を低下させる。 (2) 野菜・果物摂取量の平均値を上昇させる。 (3) 血圧降下剤を内服する者の割...
公衆栄養学 30-157 プログラムの効果を判定するための指標である。
問. A市保健センターでは、高齢者の介護予防を目的とした集団栄養教育プログラムを5年間実施した。プログラムの効果を判定するための指標である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) プログラムへの参加者数 (2) 対象者の参加理由 (3) ロコ...
公衆栄養学 30-155 市町村別に集計を行っている保健統計である。
問. 市町村別に集計を行っている保健統計である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 国民健康・栄養調査 (2) 患者調査 (3) 家計調査 (4) 乳幼児栄養調査 (5) 人口動態統計調査 答. (5) 解説 × (1) 国民健康・栄養調...
公衆栄養学 30-156 近年小児肥満が増加しているA市では、小児肥満者の割合を減らす公衆栄養プログラムを実施することになった。
問. 近年小児肥満が増加しているA市では、小児肥満者の割合を減らす公衆栄養プログラムを実施することになった。その背景として抽出された4つの課題のうち、行政が最初に取り組むべきものとして、最も適切なのはどれか。1つ選べ。 (1) 保護者が適切...
公衆栄養学 30-154 地域集団を対象として、習慣的な食事摂取量の調査を行った。
問. 地域集団を対象として、習慣的な食事摂取量の調査を行った。「日本人の食事摂取基準（2015年版）」を用いた評価として、誤っているのはどれか。1つ選べ。 (1) エネルギーについて、推定エネルギー必要量に対する摂取エネルギー量の比率を算出...