問. 嚥下機能が低下している高齢者において、最も誤嚥しやすいものはどれか。1つ選べ。
(1) 緑茶
(2) ミルクゼリー
(3) 魚のムース
(4) 野菜ペースト
答. (1)
解説
○ (1) 緑茶
緑茶や水などのさらさらとした液体状のものは、誤嚥しやすい。
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