38-74 たんぱく質・アミノ酸の代謝に関する記述である。

問. たんぱく質・アミノ酸の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。

(1) 食後は、組織へのアミノ酸の取り込みが抑制される。

(2) 空腹時は、エネルギー源としての利用が促進される。

(3) 空腹時は、体たんぱく質の合成が促進される。

(4) BCAA は、骨格筋で代謝されない。

(5) RTP（rapid turnover protein）は、アルブミンに比べ血中半減期が長い。

答. (2)

解説

× (1) 食後は、組織へのアミノ酸の取り込みが促進される。

○ (2) 空腹時は、エネルギー源としての利用が促進される。

× (3) 空腹時は、体たんぱく質の合成が抑制される。

× (4) BCAA は、骨格筋で代謝される。

× (5) RTP（rapid turnover protein）は、アルブミンに比べ血中半減期が短い。

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