34-72 たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。

問. たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

(1) 過剰なたんぱく質の摂取は、アミノ酸の異化を抑制する。

(2) ロイシンは、体たんぱく質の合成を抑制する。

(3) インスリンは、体たんぱく質の合成を抑制する。

(4) 絶食時には、体たんぱく質の合成が抑制される。

(5) アルブミンは、トランスサイレチンより代謝回転速度が速い。

 

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答. (4)
解説

× (1) 過剰なたんぱく質の摂取は、アミノ酸の異化を促進する。

× (2) ロイシンは、体たんぱく質の合成を促進する。

× (3) インスリンは、体たんぱく質の合成を促進する。

(4) 絶食時には、体たんぱく質の合成が抑制される。

× (5) アルブミンは、トランスサイレチンより代謝回転速度が遅い。
代謝回転速度は、アルブミン:2~3週間、トランスサイレチン:3~4日である。

 

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