問. 寄生虫とその感染源の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
(1) アニサキス —– コイ
(2) クドア —– ヒラメ
(3) サルコシスティス —– マス
(4) トキソプラズマ —– ホタルイカ
(5) 有鉤条虫 —– アユ
答. (2)
解説
× (1) 肝吸虫 —– コイ
アニサキスは、イカやサバなどが感染源となる。
○ (2) クドア —– ヒラメ
× (3) 裂頭条虫 —– マス
サルコシスティスは、馬肉が感染源となる。
× (4) 旋尾線虫 —– ホタルイカ
トキソプラズマは、豚肉が感染源となる。
× (5) 横川吸虫 —– アユ
有鉤条虫は、豚肉が感染源となる。