問. 高校の男子運動部の顧問教員より、部員が補食としてスナック菓子ばかり食べているのが気になると相談を受け、栄養教育を行うことになった。栄養教育の目標の種類とその内容の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
(1) 実施目標 —– 学校内の売店で販売する、おにぎりと果物の品目を増やす。
(2) 学習目標 —– 食事の悩みがある部員には、個別相談を行う。
(3) 行動目標 —– 補食として牛乳・乳製品を摂取する。
(4) 環境目標 —– 体組成をモニタリングする。
(5) 結果目標 —– 補食の摂り方と競技力の関連を理解する。
答. (3)
解説
× (1) 環境目標 —– 学校内の売店で販売する、おにぎりと果物の品目を増やす。
× (2) 実施目標 —– 食事の悩みがある部員には、個別相談を行う。
○ (3) 行動目標 —– 補食として牛乳・乳製品を摂取する。
× (4) 実施目標 —– 体組成をモニタリングする。
× (5) 学習目標 —– 補食の摂り方と競技力の関連を理解する。