問. 保育園児を対象に、「お魚を食べよう」という目的で食育を行った。学習教材とその内容として、最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。
(1) ホワイトボードに「さかなは、ちやにくのもとになる」と書いて、説明した。
(2) アジの三枚おろしの実演を見せて、給食でその料理を提供した。
(3) エプロンシアターを用いて、マグロとアジを例に食物連鎖について説明した。
(4) 保育園で魚を飼って、成長を観察した。
答. (2)
解説
○ (2) アジの三枚おろしの実演を見せて、給食でその料理を提供した。
「お魚を食べよう」という目的で食育を行っているため、実際に魚を食べることを組み込んだプログラムが適切である。