基礎栄養学 SGLT1 糖質輸送体のひとつ。小腸微絨毛膜において、グルコース、ガラクトースをNa⁺と共に輸送する。 × フルクトースは、SGLT1により小腸上皮細胞内に取り込まれる。(31-73) 基礎栄養学
公衆栄養学 衛生行政報告例 各都道府県における衛生行政の実態を把握し、衛生行政運営の基礎資料を得ることを目的とした調査。 <調査頻度> 毎年 <調査対象> 都道府県、指定都市及び中核市 <調査内容> 栄養(特定給食施設数)、食品衛生(食品関係営業施設数)、医療(薬局数... 公衆栄養学
人体の構造と機能 抗利尿ホルモン不適合分泌症候群(SIADH) バソプレシンが過剰に分泌されることで、体内に水分が貯留して低ナトリウム血症をきたす病態。 × SIADHでは、高ナトリウム血症がみられる。(33-35) 人体の構造と機能