問. 栄養アセスメントの項目と病態の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 血清コリンエステラーゼ —— たんぱく質の合成低下
(2) 血清トランスサイレチン —— 鉄の欠乏
(3) 血清レチノール結合たんぱく質 —— 銅の欠乏
(4) 尿中ケトン体 —— たんぱく質の異化亢進
(5) 尿中尿素窒素 —— ブドウ糖の利用障害
答. (1)
解説
○ (1) 血清コリンエステラーゼ —— たんぱく質の合成低下
× (2) 血清トランスサイレチン —— たんぱく質の合成低下
× (3) 血清レチノール結合たんぱく質 —— たんぱく質の合成低下
× (4) 尿中ケトン体 —— ブドウ糖の利用障害
× (5) 尿中尿素窒素 —— たんぱく質の異化亢進