問. 栄養補給法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 成分栄養剤は、食物繊維を含む。
(2) 成分栄養剤の脂質エネルギー比率は、20％Eである。
(3) 経腸栄養剤のNPC/N（非たんぱく質カロリー窒素比）は、50未満である。
(4) 中心静脈栄養法では、糖質濃度30％の維持液が用いられる。
(5) 末梢静脈栄養法では、糖質濃度20％の維持液が用いられる。
答. (4)
解説
× (1) 成分栄養剤は、食物繊維を含まない。
× (2) 成分栄養剤には、脂質がほとんど含まれていない。
× (3) 経腸栄養剤のNPC/N（非たんぱく質カロリー窒素比）は、150～200である。
○ (4) 中心静脈栄養法では、糖質濃度30％の維持液が用いられる。
× (5) 末梢静脈栄養法では、糖質濃度7.5～12.5％の維持液が用いられる。