問. 「食育ガイド」（内閣府）に示されている内容である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
(1) 災害への備えとして、1日分の食品・飲料水を家に用意する。
(2) 食事の内容や量は、食事バランスガイドを目安に確認する。
(3) よく噛んで食べることは、肥満の予防につながる。
(4) 朝ごはんを食べることは、規則正しい生活リズムにつながる。
(5) 消費・賞味期限は、食品表示で確認する。
答. (1)
解説
食育ガイドは、平成31年に改訂された。
× (1) 災害への備えとして、1週間分の食品・飲料水を家に用意する。
備蓄食料品は「最低でも3日分、できれば1週間分程度を確保しましょう」と示されている。
水と熱源は「1週間分程度あれば安心です」と示されている。
○ (2) 食事の内容や量は、食事バランスガイドを目安に確認する。
○ (3) よく噛んで食べることは、肥満の予防につながる。
○ (4) 朝ごはんを食べることは、規則正しい生活リズムにつながる。
○ (5) 消費・賞味期限は、食品表示で確認する。