問. 胃食道逆流症の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
(1) 少量頻回食を勧める。
(2) 揚げ物の摂取を勧める。
(3) 酸味の強い柑橘類の摂取を勧める。
(4) 食後すぐに仰臥位をとることを勧める。
(5) 食後すぐに前屈姿勢をとることを勧める。
答. (1)
解説
○ (1) 少量頻回食を勧める。
× (2) 揚げ物の摂取を控える。
× (3) 酸味の強い柑橘類の摂取を控える。
× (4) 食後すぐに仰臥位をとることを控える。
× (5) 食後すぐに前屈姿勢をとることを控える。