問. 管理栄養士が栄養カウンセリングにおいて、高齢者の生活状態を聴きとる際の、開かれた（開いた）質問である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 昨日は、3食召し上がりましたか。
(2) 食事を作られるのは、どなたですか。
(3) 食生活で気になることは、どんなことですか。
(4) 家族と同居されていますか。
(5) 心を開いて話せる友人は、いらっしゃいますか。
答. (3)
解説
開かれた質問：自由に答えることができるような漠然とした質問
閉ざされた質問：はい/いいえ などのように一言で答えることができる質問
栄養カウンセリングでは、これらを上手に使い分け、対象者の情報や感情を引き出すことが必要である。
× (1) 昨日は、3食召し上がりましたか。
閉ざされた質問である。
× (2) 食事を作られるのは、どなたですか。
閉ざされた質問である。
○ (3) 食生活で気になることは、どんなことですか。
× (4) 家族と同居されていますか。
閉ざされた質問である。
× (5) 心を開いて話せる友人は、いらっしゃいますか。
閉ざされた質問である。