栄養カウンセリング

問. 「減量のために間食を控えたいと思っていますが、介護によるストレスのせいか、なかなかやめられません。でも、なんとか間食をやめたいんです。」と話す肥満の中年女性への栄養カウンセリングである。クライアントの訴えたい内容を受け止めて、受容的態...

問. 営業職の男性に対する栄養カウンセリングである。動機づけ面接のチェンジトークに該当する男性の発言として、最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 仕事が忙しくて、食生活を改善できる気がしません。(2) 仕事帰りに、居酒屋に寄ることが唯...

問. 半年前に配偶者を亡くし、食欲が低下したままの高齢期の男性に対する栄養カウンセリングである。ラポールの形成が期待できる管理栄養士の発言として、最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 昨日、どのようなものを召し上がりましたか。(2) ...

問. 肥満児童の母親が、仕事からの帰宅時間が遅く、子どもが母親を待っている間にお菓子を食べ過ぎてしまうと悩んでいる。栄養カウンセリングにおいて、ラポールを形成するための発言である。最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 不在時に、お子さ...

問. 栄養カウンセリングを行う上で、管理栄養士に求められる態度と倫理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) クライアントの外見で、行動への準備性を判断する。(2) クライアントの課題を解決するための答えを、最初に提示...

問. 偏食がひどい幼児に、食事のたびに叱ってしまうと話す母親への栄養カウンセリングである。母親に対し、共感的態度を示す管理栄養士の発言である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。(1) 食事中は、子どもを叱らないほうが良いですよ。(2) 皆さん...

問. 管理栄養士が栄養カウンセリングにおいて、高齢者の生活状態を聴きとる際の、開かれた（開いた）質問である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) 昨日は、3食召し上がりましたか。(2) 食事を作られるのは、どなたですか。(3) 食生活で気にな...

問. 栄養カウンセリング中の肥満症患者の発言である。行動変容への動機づけの高まりを示す発言として、最も適切なのはどれか。1つ選べ。(1) 最近、また体重が増えてしまったんですよね。(2) 水を飲んでも太る体質なんですよね。(3) 太る原因は...

問. 経済的な困窮のために、「子どもに十分な食事を食べさせてあげられない」と悲嘆している親への栄養カウンセリングにおける、共感的理解を示す記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。(1) 「子どもに十分に食べさせてあげられないことが辛いのです...

問. 食事を食べる速さがとても速いと話す、営業職の男性肥満者に対する栄養カウンセリングである。管理栄養士が行動分析を行う際の質問である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1) 速く食べる時は、どのような時ですか。(2) どんな食べ物が、好き...