問. 脂質代謝に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
(1) 食後、血中のキロミクロン（カイロミクロン）濃度は低下する。
(2) 食後、肝臓では脂肪酸合成が低下する。
(3) 空腹時、血中の遊離脂肪酸濃度は上昇する。
(4) 空腹時、脳はケトン体をエネルギー源として利用する。
(5) 空腹時、筋肉はケトン体を産生する。
答. (3),(4)
解説
× (1) 食後、血中のキロミクロン（カイロミクロン）濃度は上昇する。
× (2) 食後、肝臓では脂肪酸合成が増加する。
○ (3) 空腹時、血中の遊離脂肪酸濃度は上昇する。
○ (4) 空腹時、脳はケトン体をエネルギー源として利用する。
× (5) 空腹時、肝臓はケトン体を産生する。