30-166 病院給食の運営業務を外部委託する際の委託側のメリットである。

問. 病院給食の運営業務を外部委託する際の委託側のメリットである。正しいのはどれか。2つ選べ。

(1) 設備投資の抑制

(2) 運営コストの削減

(3) 労務管理の軽減

(4) 患者の情報管理の簡素化

(5) 患者の自己負担額の減少

 

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答. (2),(3)
解説

× (1) 設備投資の抑制はできない

(2) 運営コストの削減

(3) 労務管理の軽減

× (4) 患者の情報管理の簡素化はできない

× (5) 患者の自己負担額の減少はできない
 

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