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管理栄養士国家試験過去問解説集 おすすめ3冊を比較【2023年版】
ベタイン
2021.04.08
いか、たこなどに含まれるうま味成分。
国試ではこう出た!
○
たこのうま味成分は、ベタインである。(
35-49
)
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