食事摂取基準の地域集団への活用

公衆栄養学

38-149 日本人の食事摂取基準(2020年版)を用いた、成人集団の食事摂取状況の評価に関する記述である。

問. 日本人の食事摂取基準(2020 年版)を用いた、成人集団の食事摂取状況の評価に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) エネルギーの摂取不足の評価では、BMI の平均値が目標とする BMI の下限値以下であることを...
公衆栄養学

37-149 日本人の食事摂取基準(2020 年版)を用いた、成人集団における食事摂取状況の評価とその指標の組合せである。

問. 日本人の食事摂取基準(2020 年版)を用いた、成人集団における食事摂取状況の評価とその指標の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) エネルギーの過剰摂取 ----- 推定エネルギー必要量(EER)を超えて摂取してい...
公衆栄養学

36-150 日本人の食事摂取基準(2020年版)に基づいた集団の食事摂取状況の評価に関する記述である。

問. 日本人の食事摂取基準(2020 年版)に基づいた集団の食事摂取状況の評価に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) エネルギー摂取の過不足の評価では、集団の BMI の平均値が目標とする範囲外にあるかを確認する。(...
公衆栄養学

31-154 地域住民(成人)の栄養アセスメントに、食事摂取基準を活用する方法である。

問. 地域住民(成人)の栄養アセスメントに、食事摂取基準を活用する方法である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) エネルギー摂取量の過不足の評価には、目標とするBMIの範囲を外れる者の割合を求める。(2) 栄養素摂取量の不足の評価には、推奨...
公衆栄養学

34-150 日本人の食事摂取基準(2015 年版)を活用して、成人集団の食事改善計画を立案する際の目標設定である。

問. 日本人の食事摂取基準(2015 年版)を活用して、成人集団の食事改善計画を立案する際の目標設定である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 目標とする BMI の範囲にある者の割合を増やす。(2) エネルギー摂取量の平均値を、推...
公衆栄養学

33-157 日本人の食事摂取基準(2015年版)を用いた集団における食事摂取量の評価とその方法の組合せである。

問. 日本人の食事摂取基準(2015年版)を用いた集団における食事摂取量の評価とその方法の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) エネルギーの過剰摂取の評価 ------ 推定エネルギー必要量(EER)を超えて摂取している人の割合...
公衆栄養学

32-155 日本人の食事摂取基準(2015年版)に基づいた集団の食事改善計画に関する記述である。

問. 日本人の食事摂取基準(2015年版)に基づいた集団の食事改善計画に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) エネルギーの摂取不足を防ぐために、エネルギー摂取量の平均値が推定エネルギー必要量(EER)を超えるよう改善する。(...