臨床栄養学

問. メープルシロップ尿症の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) エネルギーの摂取量を制限する。 (2) 分枝アミノ酸の摂取量を制限する。 (3) シスチンの補充を行う。 (4) 食事療法の評価は、血中チロシン値...

問. 消化器手術とその合併症の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 食道切除 ------ 脂肪吸収障害 (2) 胃全摘 ------ 巨赤芽球性貧血 (3) 胆嚢摘出 ------ 低血糖 (4) 膵臓切除 ------ 嚥...

問. 骨粗鬆症に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 骨吸収は、閉経後に低下する。 (2) 骨型アルカリホスファターゼは、骨吸収マーカーである。 (3) 低カルシウム血症となる。 (4) 食塩摂取過剰は、リスク因子である。...

問. 消化器疾患に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 脂肪肝では、肝細胞内にコレステロールが過剰に蓄積する。 (2) 非アルコール性脂肪肝炎（NASH）では、インスリン抵抗性が増大する。 (3) 急性胆嚢炎では、血清CR...

問. 非代償性肝硬変で上昇する項目である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 血清総コレステロール値 (2) 血中アンモニア値 (3) フィッシャー比 (4) 血漿膠質浸透圧 (5) 早朝空腹時の呼吸商 答. (2) 解説 × (1) 血...

問. 55歳、男性。身長170cm、体重65kg、BMI22.5kg/m2、普通の労作。血糖コントロール不良により強化インスリン療法（毎食前超速効型インスリンと就寝前持続型インスリンを注射）が導入された2型糖尿病患者の栄養管理に関する記述で...

問. 褥瘡に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 (1) 大転子部は、好発部位である。 (2) 貧血は、内的因子である。 (3) 十分なたんぱく質の摂取量が必要である。 (4) 亜鉛の摂取量を制限する。 (5) 30度側臥位は...

問. 45歳、男性。事務職。身長170cm、体重75kg、BMI26.0kg/m²、腹部CT測定により内臓脂肪面積110cm² であった。血圧125/80mmHg。空腹時血液検査値は、血糖100mg/dL、トリグリセリド140mg/dL。そ...

問. 栄養アセスメントの項目と病態の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 血清コリンエステラーゼ ------ たんぱく質の合成低下 (2) 血清トランスサイレチン ------ 鉄の欠乏 (3) 血清レチノール結合たんぱく質...

問. 医薬品の薬理効果に及ぼす食品の影響に関する記述である。□に入る正しいものの組合せはどれか。1つ選べ。 ａ であるカルシウム拮抗薬の薬理効果は、 ｂ を摂取することにより ｃ する。 a ----- b ----- c (1) 抗凝固薬...