問. 最近の食中毒発生状況調査の結果に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 化学物質による発生件数が最も多い。
(2) 夏期の発生件数が増加傾向にある。
(3) サルモネラ属菌による発生件数が増加している。
(4) ノロウイルスによる発生件数は冬期に多い。
(5) 家庭における発生件数が最も多い。
答. (4)
解説
× (1) 細菌による発生件数が最も多い。（令和元年）
細菌、寄生虫、ウイルスの順に多い。
× (2) 夏期の発生件数は増加していない。
× (3) サルモネラ属菌による発生件数は増加していない。
○ (4) ノロウイルスによる発生件数は冬期に多い。
× (5) 飲食店における発生件数が最も多い。