ケトン体

アセト酢酸、β-ヒドロキシ酪酸、アセトンの総称。肝臓でアセチルCoAから合成され、飢餓時には脳を含む全身（肝臓を除く）でエネルギー源として利用される。

○ 脳は、飢餓の時にケトン体を利用する。（33-75）

○ ケトン体は、脳でエネルギー源として利用される。（32-77）