問. たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 食事たんぱく質由来の遊離アミノ酸は、体内のアミノ酸プールに入る。
(2) 体たんぱく質の分解で生じた遊離アミノ酸は、体たんぱく質合成に再利用されない。
(3) 体たんぱく質の合成は、インスリンによって抑制される。
(4) 骨格筋たんぱく質の平均半減期は、消化管たんぱく質の平均半減期より短い。
(5) 分枝アミノ酸は、肝臓に優先的に取り込まれて代謝される。
答. (1)
解説
〇 (1) 食事たんぱく質由来の遊離アミノ酸は、体内のアミノ酸プールに入る。
× (2) 体たんぱく質の分解で生じた遊離アミノ酸は、体たんぱく質合成に再利用される。
× (3) 体たんぱく質の合成は、インスリンによって促進される。
× (4) 骨格筋たんぱく質の平均半減期は、消化管たんぱく質の平均半減期より長い。
× (5) 分枝アミノ酸は、筋肉に優先的に取り込まれて代謝される。