問. CKD 患者に対するたんぱく質制限（0.8～1.0 g/kg 標準体重/日）に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
(1) 糸球体過剰濾過を防ぐ効果がある。
(2) 重症度分類ステージ G1 の患者に適用される。
(3) エネルギー摂取量を 20 kcal/kg 標準体重/日とする。
(4) アミノ酸スコアの低い食品を利用する。
(5) 制限に伴い、カリウムの摂取量が増加する。
答. (1)
解説
○ (1) 糸球体過剰濾過を防ぐ効果がある。
× (2) 重症度分類ステージ G3a の患者に適用される。
× (3) エネルギー摂取量を 25～35 kcal/kg 標準体重/日とする。
× (4) アミノ酸スコアの高い食品を利用する。
× (5) 制限に伴い、カリウムの摂取量が減少する。