問. 食事バランスガイドに関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
(1) 食育推進基本計画を具体的に行動に結びつけるものである。
(2) 運動の重要性が示されている。
(3) 摂取すべき水分の量が示されている。
(4) 菓子は主食に含まれる。
(5) 1 食で摂るサービング（SV）の数が示されている。
答. (2)
解説
× (1) 食生活指針を具体的に行動に結びつけるものである。
○ (2) 運動の重要性が示されている。
× (3) 摂取すべき水分の量が示されていない。
水やお茶は食事の中で欠かせない存在であるとされているが、具体的な量は示されていない。
× (4) 菓子は主食に含まれない。
菓子・嗜好飲料は料理区分には含まれず、「楽しく適度に」と示されている。
× (5) 1 日で摂るサービング（SV）の数が示されている。