問. 最近の国民健康・栄養調査結果からみた、成人の食塩摂取量に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 過去10年間では、減少している。
(2) 男性の摂取量は、10g未満である。
(3) 女性が男性より多い。
(4) 20～29歳が60～69歳より多い。
(5) 都道府県の上位群と下位群では、3gの差がある。
答. (1)
解説
○ (1) 過去10年間では、減少している。
× (2) 男性の摂取量は、10g以上である。
× (3) 男性が女性より多い。
男性：10.9 g 女性：9.3 gである（令和元年）
× (4) 60～69歳が20～29歳より多い。
× (5) 都道府県の上位群と下位群では、3gの差は無い。
摂取量平均値の上位群と下位群との差は、男性：1.5g、女性：1.1gである。（平成28年）