問. 食料問題に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 食料安全保障では、経済的事由による入手可能性は考慮しない。
(2) わが国の総合食料自給率（供給熱量ベース）は、50％前後で推移している。
(3) 食料自給力とは、輸入される食料も含めた潜在的供給能力をいう。
(4) 食品ロスは、賞味期限切れによって廃棄された食品を含む。
(5) フードマイレージは、食料の輸送量に作業従事者数を乗じて算出される。
答. (4)
解説
× (1) 食料安全保障では、経済的事由による入手可能性を考慮する。
× (2) わが国の総合食料自給率（供給熱量ベース）は、40％前後で推移している。
× (3) 食料自給力とは、自国の農林水産業が有する食料の潜在的供給能力をいう。 輸入される食料は含めない。
○ (4) 食品ロスは、賞味期限切れによって廃棄された食品を含む。
× (5) フードマイレージは、食料の輸送量に輸送距離を乗じて算出される。