29-103 スポーツ選手の栄養に関する記述である。

問. スポーツ選手の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。

(1) 熱中症予防には、少量ずつこまめに飲水する。

(2) 栄養補助食品によるミネラルの補給時には、耐容上限量(UL)以上の摂取を目指す。

(3) 減量時には、除脂肪体重の減少を目指す。

(4) スポーツ性貧血の管理には、たんぱく質摂取が重要である。

(5) 筋グリコーゲンの再補充には、脂質摂取が重要である。

 

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答. (1),(4)
解説

(1) 熱中症予防には、少量ずつこまめに飲水する。

× (2) 栄養補助食品によるミネラルの補給時には、耐容上限量(UL)を超えないよう留意する。

× (3) 減量時には、体脂肪の減少を目指す。
除脂肪体重は維持する。

(4) スポーツ性貧血の管理には、たんぱく質摂取が重要である。

× (5) 筋グリコーゲンの再補充には、炭水化物摂取が重要である。
 

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