問. スポーツ選手の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
(1) 熱中症予防には、少量ずつこまめに飲水する。
(2) 栄養補助食品によるミネラルの補給時には、耐容上限量（UL）以上の摂取を目指す。
(3) 減量時には、除脂肪体重の減少を目指す。
(4) スポーツ性貧血の管理には、たんぱく質摂取が重要である。
(5) 筋グリコーゲンの再補充には、脂質摂取が重要である。
答. (1),(4)
解説
○ (1) 熱中症予防には、少量ずつこまめに飲水する。
× (2) 栄養補助食品によるミネラルの補給時には、耐容上限量（UL）を超えないよう留意する。
× (3) 減量時には、体脂肪の減少を目指す。
除脂肪体重は維持する。
○ (4) スポーツ性貧血の管理には、たんぱく質摂取が重要である。
× (5) 筋グリコーゲンの再補充には、炭水化物摂取が重要である。