30-95 高齢者の栄養管理に関する記述である。

問. 高齢者の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。

(1) 褥瘡の予防では、体位変換が有効である。

(2) フレイルティ(虚弱)の予防では、除脂肪体重を減少させる。

(3) 変形性膝関節症では、肥満がリスク因子となる。

(4) 便秘の予防では、水分摂取を控える。

(5) 骨粗鬆症の予防では、リンを多く含む食品を摂取する。

 

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答. (1),(3)
解説

(1) 褥瘡の予防では、体位変換が有効である。

× (2) フレイルティ(虚弱)の予防では、除脂肪体重を維持する。

(3) 変形性膝関節症では、肥満がリスク因子となる。

× (4) 便秘の予防では、水分を十分に摂取する。

× (5) 骨粗鬆症の予防では、リンを多く含む食品を控える。
 

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